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简单油腻少油炸土豆龙和特殊配方君之新
只要知道温度和烹饪时间,烤箱炸土豆就会很美味。
它很简单,不油腻,不想错过想要吃炸薯条的孩子的鞋子吗?
[炒炸土豆]
配料:1个马铃薯(约300克去皮),1杯植物油(15毫升,约13个)。
5克),盐2克
制造过程
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
1.将去皮的土豆切成0。
约8厘米厚的薯条。
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
把炸薯条切成炸薯条。
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
3.用水洗净切碎的马铃薯条两次,然后从表面冲洗淀粉。
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
4.排干马铃薯条,用抹布擦干表面。
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
5.在一个大碗中干土豆条,加入盐和植物油。
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
6.用保鲜膜覆盖容器后,剧烈摇晃几次,使马铃薯条均匀地用盐油和植物油固定(也可以用筷子搅拌,但要用胶膜覆盖,摇匀。更快更均匀)。
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
7.将马铃薯条均匀地放在烤架上。
不要舔每个马铃薯条以改善烹饪。
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”
8。放置预热炉170,中间和底层,使用热旋转模式烘烤25-30分钟(取决于薯片的颜色),表面颜色均匀然后吃它它可以。
温馨提示:
1.用于制作这个配方的烤箱是Changdi CRWF 32 KE烤箱,它有一个热的反向投射旋风分离器,可以在土豆片周围均匀地高温循环空气,“空气爆炸”
随着170个热涡旋,薯片的每一面将被“均匀”“炸”,因为在中下层品尝多次后它将是最好的。
您还可以使用热旋风模式(顶部和底部)将薯片放在中间。
2.如果烤箱没有热旋风功能,请打开热风功能。如果您没有正常的热风功能,只需放入中间层并上下烘烤即可。
只有最后两种方法不如热旋风效果好。
3.在烤架上的格栅中烘烤,烧烤效果非常好,以允许热空气在薯片周围良好地循环。
如果油炸马铃薯加工得很好,烤架上就不会有水或油滴(当然最好在底部放一盘脂肪)。
如果您的烤箱没有热旋转功能,只需在烤盘上用油纸烤薯片并将其烘烤一半即可。
4,烘烤炸薯条的过程非常简单,即需要时间和温度。
根据每个烤箱的实际情况调节温度。
冷冻炸土豆太软而不能保持直立,因此烘烤时间太长太干,这是不好的。一般来说,建议烘烤25至30分钟(在烤箱中加热超过10分钟会使土豆非常黑)。相反,如果着色在30分钟后不明显,则表明温度太低并且需要升高温度以进行烘烤。
5,记住你需要干燥才能干燥薯片的表面!
|长特别食谱“TITLE =”简单油性特殊食谱candi“/”


 
 
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